Principu izpratne ievērojami atvieglo darbību. Lūdzu, stingri izpildiet šīs darbības; drošība ir vissvarīgākā!
1. darbība. Sagatavošana pirms-lietošanas — sagatavošana ir galvenais
1. Mašīnas pārbaude:Pārliecinieties, vai iekārta ir tīra un vai strāvas vads un slēdži darbojas pareizi. Pārliecinieties, vai formēšanas veltņi un citas sastāvdaļas ir pareizi uzstādītas.
2. Mīklas pagatavošana:Tas ir ļoti svarīgi, lai gūtu panākumus! Mīklai jābūt iepriekš-raudzētai un jāsadala vienāda izmēra daļās, kas piemērotas tvertnes ieplūdei. Mīklai jābūt mērenai konsistencei; pārāk ciets palielinās mašīnas slodzi, savukārt pārāk mīksts apgrūtinās tās veidošanu.
3. Pret-pielipšanas apstrāde:Piltuves iekšējo sienu un padeves ceļu viegli apkaisa ar sausu miltu kārtu vai ar otu ieziediet plānu eļļas kārtiņu, lai novērstu mīklas pielipšanu.
2. darbība. Darbība tukšgaitā — neliela iesildīšanās-
Pirms mīklas pievienošanas palaidiet mašīnu dažas sekundes tukšgaitā. Tas pārbauda, vai nav neparastu trokšņu, un ļauj komponentiem "iesilt" un nonākt darba stāvoklī.
3. solis: barošana un formēšana – brīnumu brīdis
1. Nepārtraukti un vienmērīgi pievienojiet sagatavotās mazās mīklas bumbiņas tvertnē. 1. Nepārbarojiet iekārtu uzreiz, lai izvairītos no aizsērēšanas.
2. Ievērojiet izplūdes atveri; viena pēc otras radīsies gludas, apaļas mīklas bumbiņas! Pie izejas varat novietot paplāti vai cepešpannu, kas pārkaisīta ar sausiem miltiem, lai tās noķertu.
4. darbība: tīrīšana pēc iekārtas izslēgšanas — labs ieradums procesa pabeigšanai
1. Pēc visas mīklas apstrādes vispirms izslēdziet strāvu un pēc tam atvienojiet iekārtu no strāvas.
2. Tīriet mašīnu uzreiz pēc tās pilnīgas apstādināšanas! Šis ir vissvarīgākais un viegli nepamanāmais solis. Ja mīklas paliekas iekšpusē izžūst, nākamreiz to būs ļoti grūti notīrīt, un tā ir pakļauta baktēriju augšanai.
3. Saskaņā ar lietošanas pamācību izjauciet visas noņemamās daļas (piemēram, tvertni un rullīšus), rūpīgi nomazgājiet tās ar siltu ūdeni un cepamo sodu vai neitrālu mazgāšanas līdzekli, nosusiniet un pēc tam salieciet no jauna.
Noderīgi padomi iesācējiem
- Drošība pirmajā vietā:Nekad nebāziet rokas vai nekādus instrumentus tvertnē vai izplūdes atverē, kamēr mašīna darbojas!
- Mīkla ir atslēga:Trenējieties dažas reizes, lai atrastu savai receptei un iekārtai optimālo mīklas konsistenci.
- No vienkāršas līdz sarežģītai:Vispirms apgūstiet apaļu tvaicētu bulciņu gatavošanu, pēc tam mēģiniet nomainīt dažādas formas ruļļus, lai pagatavotu olīvu -formas, ovālas- formas maizes mīklas utt.
- Regulāra apkope:Regulāri ieeļļojiet mašīnas transmisijas daļas (skatiet lietošanas pamācību), lai ievērojami pagarinātu tās kalpošanas laiku.
