1. Notīriet maizes mašīnas maizes pannu, līdz tā ir tīra. Noņemiet maizes pannu no maizes mašīnas un ielejiet tajā iepriekš-samaisītu ūdeni, pienu vai olas, lai sagatavotos mīcīšanai.
2. Jūs varat izvēlēties vēlamo pildījumu pēc savas gaumes. Ja vēlaties pagatavot pikantu maizi, pievienojiet sāli vienā maizes pannas stūrī; ja dod priekšroku saldai maizei, pievieno cukuru otrā stūrī.
3. Pēc sastāvdaļu pievienošanas ielejiet miltus, nodrošinot, ka tie pārklāj ūdeni.
4. Nesteidzies maisīt. Miltos izveido nelielu iedobīti un ieber tajā rauga pulveri. Neaizmirstiet šo fermentācijas posmu; pretējā gadījumā tas ietekmēs maizes tekstūru.
5. Kad viss ir gatavs, ievietojiet maizes pannu maizes mašīnā un pievienojiet to kontaktligzdai.
6. Izvēlieties atbilstošo programmu atkarībā no maizes mašīnas modeļa. Izvēlieties mīklas mīcīšanas programmu un gaidiet, līdz mīkla uzrūgs. Nospiediet sākuma pogu, un maizes mašīna sāks mīcīt. Oficiāli sāksies maizes-gatavošanas programma.
7. Maizes mašīna automātiski apstāsies pēc kāda laika mīcīšanas. Šajā brīdī nospiediet un trīs sekundes turiet pogu "Start/Stop", lai beigtu programmu. Pretējā gadījumā mīkla sāks rūgt.
8. Pēc kārtīgas samaisīšanas pievienojiet mīkstināto sviestu un atkārtojiet "mīklas" programmu vēlreiz, līdz mīkla sasniedz pagarināto stadiju.
9. Dažām maizes mašīnām ir īpašas funkcijas, piemēram, taimera funkcija, kurā atkarībā no maizes mašīnas var pievienot piedevas, piemēram, sezama sēklas, priežu riekstus vai rozīnes.
